Echte boerenkaas
De smaak van vroeger. Gemaakt door een collega van nu.
Waar vroeger op dit erf kaas werd gemaakt, kiezen we nu bewust voor rauwmelkse boerenkaas van een collega-boer. Zo blijven we dichtbij de smaak waarmee onze winkel groot werd.
01 / Eerlijk over de herkomst
Niet meer hier gemaakt. Wel met zorg gekozen.
De rauwe melk die je los bij ons koopt is van onze koeien. De melk in de kaas is van de koeien van onze collega-kaasmaker.
We kiezen deze kaas omdat hij het meest lijkt op de boerenkaas die de familie vroeger zelf produceerde: rauwmelks, ambachtelijk gemaakt en vol van smaak. Geen kaas is precies hetzelfde.
Nog aanleverenNaam en vestigingsplaats van de collega-kaasmaker.02 / Van mild tot krachtig
Kies je rijping.
- 01Jong
- 02Jong belegen
- 03Belegen
- 04Extra belegen
- 05Oud
- 06Vaak ook extra oud
03 / Met kruiden
Kies je karakter.
- 01Fenegriek
- 02Komijn
- 03Italiaanse kruiden
- 04Ui-knoflook
- 05Brandnetel
04 / Aan de toonbank
Een punt zoals jij hem wilt.
We snijden de kaas vers voor je af. Voor langer bewaren of meenemen kunnen we de kaas vacumeren.
Heb je een grote bestelling? Bel of mail dan vooraf. Dan zorgen we dat je bestelling op het juiste moment klaarstaat.
Ook mooi in een cadeaupakket
Bezoek de boerderijwinkel
Jong, oud of gekruid? Kom kiezen aan de toonbank.
Je vindt ons aan de Tweede Tochtweg in Nieuwerkerk aan den IJssel. Parkeren kan voor de winkel en je kunt pinnen of contant betalen.
Start de routeAdres
Tweede Tochtweg 372911 LA Nieuwerkerk aan den IJssel
Openingstijden
- Woensdag
- 10:00 — 17:00
- Donderdag
- 10:00 — 17:00
- Vrijdag
- 10:00 — 17:00
- Zaterdag
- 10:00 — 16:00
Goed om te weten
- Rolstoel- en kinderwagenvriendelijk
- Ruime parkeergelegenheid
- Contant en pin