Boerderijwinkel van Zuijlen

Veel van dichtbij. Alles met een verhaal.

In onze winkel vind je eigen rauwe melk, echte boerenkaas en een breed assortiment van makers die we kennen. Het aanbod kan wisselen; prijzen tonen we bewust niet online.

Rauwmelkse boerenkazen die liggen te rijpen
Rauwmelkse boerenkaas · vers afgesneden

01 / De basis

Melk van hier. Kaas die voelt als vroeger.

We vertellen precies wat van ons erf komt en wat door een collega wordt gemaakt.

De rauwe melk in de winkel komt van onze eigen koeien. De rauwmelkse boerenkaas komt tegenwoordig van een collega-boer en sluit het beste aan bij de kaas die de familie vroeger zelf op de boerderij maakte.

01

Rauwe melk

Volle melk van onze eigen koeien, rechtstreeks verkocht vanuit de winkel. Neem een eigen schone fles mee of gebruik een glazen fles uit ons statiegeldsysteem.

Alles over de melk
02

Boerenkaas

Jong tot extra oud en verschillende kruidenvarianten. We snijden iedere punt vers voor je af en kunnen de kaas vacumeren.

Bekijk de kazen
Yoghurt, kwark, hangop, vla, chocolademelk en kefir van RoFMedDow

02 / Zuivel uit Oudewater

Van collega-boer RoFMedDow.

Een hele plank vol zuivel, door RoFMedDow gemaakt van melk van hun eigen koeien.

  • Natuuryoghurt en vruchtenyoghurt
  • Vanilleyoghurt en vanillevla
  • Kwark en hangop
  • Chocolademelk en kefir

03 / De streek in het schap

Van jam tot borrelplank.

We werken graag samen met lokale ondernemers. Zo blijft de route kort en krijg je in één bezoek een mooie dwarsdoorsnede van de regio mee.

01

Jam uit Oudewater

Kleinschalig gemaakt met fruit uit eigen tuin, zonder toevoegingen en met zo min mogelijk suiker.

02

Victoria-aardappels

Afkomstig van een akkerbouwer uit Zevenhuizen en ook geschikt om zelf patat van te maken.

03

Balsemienhoning

Van Imkerij De Nesse uit Ouderkerk aan den IJssel, met bijenvolken verspreid over de Krimpenerwaard.

04

Hoeksche Chips

Op de boerderij geoogst, gebakken en verpakt. Paprika, zeezout, ribbel en zwarte peper.

05

Noten uit Lekkerkerk

Lokaal gebrand en gekruid, waaronder Jakarta- en Provençaalse notenmix.

06

Kruidenbotermix

Van Eetcafé ’t Centrum uit Bergambacht — voor kruidenboter én om vlees mee te kruiden.

07

Borrelplanken

Door Zorgboerderij De Joostenhof gemaakt van oude kaasplanken waarop vroeger kazen rijpten.

08

Nog meer lekkers

Dips, sapjes, limonade, mosterd, honingmosterdsaus, drop en wisselende vondsten uit de streek.

Jam uit Oudewater
Hoeksche Chips
Lokaal gebrande notenmix

04 / Vlees en eieren

Met aandacht grootgebracht.

Eigen Angus-kruislingen

Onze runderen zijn voor de helft zwartbont en voor de helft Angus. Ze worden door ons grootgebracht, lopen het grootste deel van het jaar buiten en zijn 100% grasgevoerd. Af en toe verkopen we vleespakketten van ongeveer acht kilo. Inschrijven kan uitsluitend via de lijst in de winkel.

Waards kalfsvlees

In de vriezer vind je mals vlees van het Waards Kalf. De leverancier selecteert de kalveren zelf en laat ze bij collega-fokkers opgroeien. Dit vlees is normaal gesproken in de winkel verkrijgbaar.

Lokale eieren

Verse eieren van een lokale leverancier.

Nog aanleverenNaam en plaats van de eierleverancier.

Bezoek de boerderijwinkel

Kom kijken wat er vandaag ligt.

Je vindt ons aan de Tweede Tochtweg in Nieuwerkerk aan den IJssel. Parkeren kan voor de winkel en je kunt pinnen of contant betalen.

Start de route

Adres

Tweede Tochtweg 37
2911 LA Nieuwerkerk aan den IJssel

Openingstijden

Woensdag
10:00 — 17:00
Donderdag
10:00 — 17:00
Vrijdag
10:00 — 17:00
Zaterdag
10:00 — 16:00

Contact

0180 315 769kaasboerderijvanzuylen@gmail.com

Goed om te weten

  • Rolstoel- en kinderwagenvriendelijk
  • Ruime parkeergelegenheid
  • Contant en pin